スイスで生まれて世界中へ
世界最高級の技術水準で知られるスイスで生まれた”スイスダイヤモンド”は、厳しい品質基準を経て世界中に運ばれています。
スイスで工業用品や、医療用品にコーティングを行っていた会社が、ダイヤモンドをナノ・コンポジットによるコーティング技術を発明しました。
2000年にこのコーティング技術を使った世界初のキッチンウェア“スイスダイヤモンド”が誕生しました。
美しく作れる秘密
熱の入り方が均一で、素材をいためません。
ダイヤモンド粒子をフッ素原子でつなげる、ナノ・コンポジット技術を使っているため、均一に熱が伝わり焼きムラがありません。
食材がこびりつきにくく、食材をいためず美しく出来上がります。
美味しく作れる秘密
“中火” “弱火”でも十分な火力を体感できます。
ダイヤモンドは、熱をよく伝えるといわれている銅の約5倍の、熱伝導率をもちます。そのダイヤモンドをコーティングに使われていることで、“中火”“弱火”でも十分な火力を体感できます。
しかも安定した熱で食材をしっかり加熱するため、調理中の温度の低下を防ぎます。
ヘルシー料理
ダイヤモンドコーティングだから、余分な油は必要ありません。
香りづけ程度の油を、鍋の表面全体にひけば十分。こびりつきはほとんどありません。
また、スチーム機能がついたガラスブタを使えば、栄養価がたっぷりの蒸し料理が楽しめます。
安心の秘密
厳しい基準を満たして、世界中で選ばれています。
有害物質といわれているPFOAの含有率は0％。
スイスの自社工場で製造され、厳しい出荷基準を経て世界中に運ばれています。
スイスダイヤモンドは世界中のキッチンで愛されています。
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